柠檬酸钾是一种重要的食品添加剂，在食品加工中具有广泛的用。以下是食品级柠檬酸钾的主要用途:

1·提高食品的口感和品质:柠檬酸钾可以提高食品的口感和品质，使食品更加美味。

2·促进食品的保存:柠檬酸钾可以抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。

3·改善食品质地:柠檬酸钾可以改善食品的质地，使食品更加柔软。

4·增加食品的营养价值:柠檬酸钾含有丰富的矿物质和维生素，可以增加食品的营养价值。

5·调节食品的酸碱平衡:柠檬酸钾可以调节食品的酸碱平衡，使食品更加健康。

6·用于制作调味品:柠檬酸钾可以用于制作各种调味品，如酱油、醋等。

7·用于制作饮料:柠檬酸钾可以用于制作饮料，增加饮料的酸度。

总之，食品级柠檬酸钾在食品加工中具有广泛的应用前景，可以为食品行业带来更好的效益。